iDiot daily (maxss) wrote,
iDiot daily
maxss

Category:

Про вкусное

Ребята из моей любимой кальянной #хатка118 надоумили меня заглянуть в BBQ Foodtruck, который стоит напротив "Перекрёстка", на Алом поле. Его открыл Марко, он серб, закончил университет, "менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса". В 2007 он ни слова по-русски не знал, его пригласили консультантом в один проект в Алма-ате. Куратор проекта был из Челябинска, проект так и не состоялся и Марко застрял тут.


По-русски говорить научился, работал там и сям консультантом, антикризисных менеджером в разных заведениях, сейчас с женой открыл бургерную. Я пробовал бургеры "гурман", "сальса чиз" и "брискет блэкберри". У "гурмана" многовато соуса, на мой вкус, и булка толстовата. "Сальса чиз" вполне себе бургер, во всяком случае, куда лучше, чем в той же "Мясорубке". А вот "брискет блэкберри" — это прямо вкусно. Там вместо котлеты томлёная говядина, политая ежевичным соусом.

Так что больше, больше уличной еды, хорошей и разной! Единственное замечание: Марко соуса не жалеет, поэтому его бургеры есть на ходу не стоит — можно нефигово так обляпаться.
Tags: #хатка118, жратва
Subscribe

  • «Исчезновение Стефани Мейлер» Жоэля Диккера

    Сейчас расскажу про книжку, которая точно украдёт ваши выходные и подарит радость запойного чтения. Это «Исчезновение Стефани Мейлер»…

  • «Судные дни» Адама Нэвилла

    Похоже, я только что прочёл одну из самых страшных книжек в своей жизни. Честно говоря, «Судные дни» англичанина Адама Нэвилла лучше…

  • Чёртово колесо

    В субботу утром слёг с ангиной, а у меня железное правило: заболел — первые несколько дней вообще не двигайся. Совсем. Лежи, как мертвец. Разрешается…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments